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育儿知识大全:为宝贝补充蛋白质的美食

时间:2014-07-15 整理: 淘儿歌网 点击: 次   网站栏目导航    收藏本页

育儿知识大全:为宝贝补充蛋白质的美食。淘儿歌育儿网之育儿百科提醒家长们:孩子天性喜欢新鲜,多样化的、新面孔的烹调方法,家长们还可以尝试以下新鲜的做法,会让孩子把吃蛋“任务”变成自发的饮食爱好。...

淘儿歌育儿网育儿百科提醒家长们:孩子天性喜欢新鲜,多样化的、新面孔的烹调方法,家长们还可以尝试以下新鲜的做法,会让孩子把吃蛋“任务”变成自发的饮食爱好。

淘儿歌育儿网依据流传的育儿心得整理出育儿宝典,希望对父母们有用。

下面就来讲解下育儿知识大全:为宝贝补充蛋白质的美食。

1、鸡蛋三鲜卷

按照4份蛋液1份水的比例将蛋液调稀,加盐,用平底锅摊成薄蛋饼,包入猪肉、香菇、竹笋剁成的馅料,卷成长条隔水蒸熟,趁热切段食用。

2、自制鸡蛋煎饼

将三个鸡蛋和三勺蔗糖用力打匀起泡,加入适当面粉拌匀后成面糊;铁锅内加油,油温后倒入面糊煎饼。火不要太大,煎饼会慢慢增厚、发松,散发出阵阵香气。可以当早饭和午点。如孩子不喜甜食,也可以做成咸的鸡蛋饼—在适量的面粉中打入两个鸡蛋,加适量水、少许葱花和盐,搅拌成糊状,起油锅煎成薄饼,可搭配稀饭当晚餐。

3、蛋丝玉米羹

喜欢吃甜玉米的小朋友不少,可取当年鲜嫩玉米剥粒,舂成碎粒;鸡汤两大勺烧开,把加了醋的蛋液顺着捞面漏勺上的小孔滑入鸡汤中,使之散开成千丝万缕幼滑的蛋丝,加玉米碎粒和少许盐,勾薄芡搅和即成。

4、荷叶蒸蛋

如果孩子不喜欢蒸鸡蛋的腥味,可做荷叶蒸蛋:在蒸屉上放整张干净的荷叶,荷叶上放3-5个猪肉糜小狮子头,狮子头稍揿扁后在上面各打一个鸡蛋,上笼蒸熟,出屉时肉饼上的鸡蛋黄是黄、白是白,透着猪肉的鲜香和荷叶的清气,一点也不腥了。

5、海鲜蒸蛋

按照1份蛋液2份水的比例将蛋液调稀,加入精盐和少量鸡精,分装在杯型或盅型瓷器中,每杯中放入甜虾一只、瑶柱丝少许、水发小银鱼三五尾,将蛋杯上笼蒸熟后舀食。

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育儿心得: 为宝贝补充蛋白质的美食
知识分类: 育儿知识大全
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